Recetita Facil!!

A pedido de una amiga! Acá va:

Anticuchitos de Pollo

  

Tengo una receta de pollo rápida para aquellos días en los que no te  da flojerita cocinar. Muy sencilla pero con buen sabor!  Podés acompañar estos anticuchitos con una ensalada a tu gusto y arroz blanco, o con unas papas fritas o hervidas, o también con unos simples fetuccines salteados con aceite de oliva y ajo, ya verás que bueno te queda!

• 2 filetes de pollo cortados en cubos medianos
• 1 cucharadita de oregano o cualquier especia de tu gusto, en mi caso, albahaca!
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Aceite de oliva
• Zumo de limón, pimienta y sal

Agarrá los cubos de pollo y los colocás en un bol de vidrio, adicionás todos los condimentos y los mezclás bien. Luego colocas los cubos del pollo en los palitos Calentás la plancha o el sartén y coloca los anticuchos. Tenés que ir dando vuelta a los anticuchos para que se cocinen bien y por todos los lados.

Nota: puedes hacer una salsa aparte para mojar los anticuchos. 

Recomiendo una salsa de salsa soya, zumo de naranja y canela!