viernes, 29 de abril de 2011

Cocina Regional

A pedido de una amiga muy querida que anda lejos, les dejo una recetita de nuestra tierra... Está facilona!

Majadito

Ingredientes:

½ kilo de charque (si no tenés charque, podés reemplazarlo con carne asada, ejemplo: del churrasquito del día anterior!!)
6 tazas de agua
2 tazas de arroz
1 cebolla
Tomate, pimentón y colorante
Sal al gusto

Preparación:


Previamente lave el charque hasta que pierda la sal. Ponga una cacerola al fuego y haga hervir el charque hasta que esté blando. Haga un ahogado con la cebolla, el tomate y el colorante. Muela el charque y colóquelo en el ahogado a freír un poco. Una media hora antes de servirlo, agréguele el arroz bien lavado (que deberá ser popular) y el ahogado con el charque, hasta que el arroz esté blandito. Sírvalo acompañado de huevos y plátanos fritos.

Disfrutala!!
Besos

Lola

jueves, 28 de abril de 2011

Post Promesa

Anoche leí algo de una amiga que me hizo reaccionar, pienso que de una buena manera.
Tengo claro lo orgullosa que estoy de ser cruceña, de haber nacido y crecido en un pueblo luchador, con gente valiente y con ganas de superarse. Pero no puedo dejar de pensar que no dejo de ser boliviana, al haber vivido afuera, me hizo dar cuenta que también estoy orgullosa de ser boliviana... No por lo que vivimos ahora, que es una dictadura, sino por la historia que traemos. Bolivia no es sólo la dictadura de Evo Morales, va mucho más que eso... Bolivia son sus paisajes,  su comida,  sus ganas de superación, su música, su mestizaje, su fútbol (malo, pero es nuestro!)... Bolivia es su gente increible! Bolivia es el oriente, son los valles y el occidente... Bolivia somos todos... Todos aquellos que estamos cansados de los atropellos y que queremos vivir en paz.

Viste loca, te cumplí mi promesa! Espero que te haya gustado el post... seguí siendo la misma boliviana loca en Córdoba! Te quiero!

Besos a todos
Lola

miércoles, 27 de abril de 2011

Recetita Facil!!

A pedido de una amiga! Acá va:

Anticuchitos de Pollo
  
Tengo una receta de pollo rápida para aquellos días en los que no te  da flojerita cocinar. Muy sencilla pero con buen sabor!  Podés acompañar estos anticuchitos con una ensalada a tu gusto y arroz blanco, o con unas papas fritas o hervidas, o también con unos simples fetuccines salteados con aceite de oliva y ajo, ya verás que bueno te queda!
  • 2 filetes de pollo cortados en cubos medianos
  • 1 cucharadita de oregano o cualquier especia de tu gusto, en mi caso, albahaca!
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Aceite de oliva
  • Zumo de limón, pimienta y sal
Agarrá los cubos de pollo y los colocás en un bol de vidrio, adicionás todos los condimentos y los mezclás bien. Luego colocas los cubos del pollo en los palitos Calentás la plancha o el sartén y coloca los anticuchos. Tenés que ir dando vuelta a los anticuchos para que se cocinen bien y por todos los lados.
Nota: puedes hacer una salsa aparte para mojar los anticuchos. 
Recomiendo una salsa de salsa soya, zumo de naranja y canela!
 

Código Civil Femenino

Artículo 1: Solteras sí, solas nunca.

Artículo 2: Usted piensa en un 'bonus track' con algún ex.? Recuerde que 'figurita repetida no completa el álbum'

Artículo 3: Cuando un hombre pide un 'tiempo', significa que quiere intentar con otra. Y si no tiene suerte, volverá con usted. Tenga presente que "Tiempo, solo da el reloj". Nosotras noooooo.

Artículo 4:No trate con prioridad a quien la trata como opción. Valórese y no deje que la usen

Artículo 5: Si el hombre que tropezó decide regresar, repita siempre: 'saque número y espere al final de la fila'.

Artículo 6: 'Príncipe azul'...? ¡Es mejor el lobo feroz. ..Que la ve mejor, la oye mejor y la come mejor.

Artículo 7: Las leyes del presente, tienen efecto retroactivo.

Artículo 8: Mujeres..... Mientras llega el indicado disfrutemos al equivocado.

COMUNIQUESE, CUMPLASE Y REENVIESE..!







Hace un ratito lo recibí por una amiga en facebook! Lo amé! se podrá poner en práctica? 
Analizaré... el primero, uhm... y sí... que esté soltera, no signifique que este sola... aunque por el momento decidí estar sola, es lo mejor para mí ahora.
El 2:TOTALMENTE DE ACUERDO!!! no es bueno volver a tener la misma piedra en el zapato, si ya nos estorbó antes, volveremos a ser tan cuerudas de que nos estorbe de nuevo??
El 3: No se le da tiempo a nadie! (Bueno seguir el consejo del 4)
El 4: Chicas es hora de darnos valor!
El 5: No contradice un poco al 2? Pero seamos honestas, es divertido verlos volver ilusionados... Para los hombres: NO SEAN ILUSOS! jajajaja
El 6: jajajajajaja esos lobos feroces... pero qué opinan si nosotras somos las lobas disfrazadas de corderos? Mayor diversión! :D
El 7: Todo cae por su propio peso!
El 8: Disfrutemos, que podemos!


Quiero aclarar! No me considero ni feminista, ni machista... solo una simple mortal!


Besos


Lola

martes, 26 de abril de 2011

primer post

hola gente bonita... son años con que vengo con la idea de comenzar un blog, el tema? mis dos pasiones! el diseño de modas y la cocina... cualquiera estará pensando: esta loca! que tienen que ver cosas tan distintas?
bueno, les contesto a mi manera: ambas cosas han sido super importantes en mi vida desde que tengo uso de razón, heredé de mi madre la pasión por la moda, carrera que sigo, y la cocina, ay, las ollas me apasionan desde niña! desde que me sentaban en una esquina de la cocina a pelar arvejas para mantenerme quieta, callada no, porque es algo que nunca pudieron controlar! jajaja
A la moda le huí por tantos años, para descubrir que es lo mío, va en mi sangre!
La cocina va en mi espíritu... Bisabuela, Abuela, Mamá y ahora yo... todas mujeres locas por las ollas! (sí!, mi madre es igual de multifacética que yo!) También sigo Gastronomía!
Espero no aburrirlos mucho con el primer post, pero me emocionó y no puedo dejar de escribir! :D
Eso es todo por el momento!
Besos
Lola